新ゴリラ掲示板

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管理人:soeno
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無題 - soeno

2017/06/11 (Sun) 20:04:04

やしぃさんに誘われ筍採り。


画像は急斜面を登るやしぃさん。

最近は採っても撮影しなくなった。

生えてるところはほぼ撮影していない(笑)

Re: 無題 - soeno

2017/06/11 (Sun) 20:05:45

レトロ自販機。

ハンバーガー食べたかったが小銭の持ち合わせが・・・・

1000円札使えないし500円玉使えないし、レトロなんで(笑)

Re: 無題 - 庭師

2017/06/11 (Sun) 20:53:20

soenoさん

見付けたら毎回食べる程レトロ自販機は大好きです!

味と衛生面では何とも言えませんが...

グルテンバーガーは台数がまだ設置してありますが
最近はトーストがレアです。

トーストもハムが定番でコンビーフが珍しいかな~(笑)

Re: 無題 - soeno

2017/06/11 (Sun) 21:04:01

庭師さん

グーテンバーガーじゃなかったっけ?

この手の自販機はフェリーを思い出します。


麺類もありますよ~ 画像以外にうどんも。

Re: 無題 - 庭師

2017/06/11 (Sun) 21:34:29

soenoさん

グーテンバーガーだったかも!

昔、釣りに行った時や走りに行った時食べたなぁ~

地方でコンビニも数が少なかった時に助かりました。

ラーメン、うどん、そば、カレー、ホットドック、トースト、ハンバーガー、カップヌードル、...

たどり着いて全部売り切れなんて事もしばしば遭遇して泣きました。(涙)

現在は、パスタ、チャーハン、お好み焼き、焼きそば、たこ焼き、今川焼き、アメリカンドック、と何でも有りますが昔のインチキ臭い食い物の方が自販機っぽくって好みです。

ぬるい、まずい、少ない、がまた良かった!(笑)

Re: 無題 - soeno

2017/06/12 (Mon) 19:19:45

庭師さん

>ぬるい、まずい、少ない、がまた良かった!(笑)

確かに~(笑)


カップ麵の自販機。


昨日は竹藪にマムシがいた。
藪入る人は注意!

山菜倶楽部 - soeno

2017/06/03 (Sat) 16:12:23

いつものメンバーで。

Re: 山菜倶楽部 - soeno

2017/06/03 (Sat) 16:13:36

真竹の筍採集。

小振りなのしかなかった・・・・

一部は山菜蕎麦用の具材にします。

Re: 山菜倶楽部 - soeno

2017/06/03 (Sat) 16:14:55

山菜蕎麦用にキクラゲも採集。


明日はまたワラビです!

Re: 山菜倶楽部 - soeno

2017/06/04 (Sun) 19:03:02

ワラビと山ウド。

Re: 山菜倶楽部 - 庭師

2017/06/04 (Sun) 21:24:34

soenoさん

これだけ具材が揃ってれば山菜蕎麦は完璧ですね!

ところで蕎麦の手打ちは?(笑)

Re: 山菜倶楽部 - すいとう URL

2017/06/04 (Sun) 21:44:31

お疲れ様です。
マジックソース最高です。じゃなっくてシャキットソース!

パスタにもイケたりします

いや本当ですから~(笑)

Re: 山菜倶楽部 - soeno

2017/06/05 (Mon) 05:14:05

庭師さん

あとはナメコが欲しいところ~

手打ち蕎麦はすいさんが気になってるようです!(笑)



すいさん

お疲れさまでした。

蕎麦しか頭に無く・・・・

パスタとは! やられた~(笑)

収穫物を楽しむ - soeno

2017/05/30 (Tue) 18:58:19

採集したワラビにコゴミにキクラゲ。

他に購入したエノキにブナシメジに根曲竹を入れ~

Re: 収穫物を楽しむ - soeno

2017/05/30 (Tue) 18:59:14

山菜蕎麦。

旨い~

Re: 収穫物を楽しむ - soeno

2017/05/30 (Tue) 19:02:41

桑の実。

英語ではマルベリー。 シウォンさん曰く ドドメ (笑) 

今回は糖度高い木発見!

一本の木でも付いている場所で味が違ったりします。
日当たり良い処が旨い。

品種によっても味が違います。

Re: 収穫物を楽しむ - soeno

2017/05/30 (Tue) 19:06:24

ジャムに。

砂糖控えめで。
繊細な味なので砂糖多いと砂糖に負けてしまう。

実が煮崩れない程度で仕上げました。

実の食感も楽しみたいので。

あえて完熟ではない実も入れています。

煮詰めていない&ペクチン入れてないので汁っぽい仕上がりです。

Re: 収穫物を楽しむ - 庭師

2017/05/30 (Tue) 21:01:45

soenoさん

この種の山菜は水煮みたいな出来合い惣菜でしか食べた記憶が有りません。

天然物は食感と風味が一味違うんでしょうね! 人工栽培の方が旨いのか?

何にせよ季節の物を肴に一杯ってのが堪らんでしょ!(笑)

Re: 収穫物を楽しむ - soeno

2017/05/31 (Wed) 05:35:54

庭師さん

毎晩飲みすぎかも?

食感いいですよ! 硬さや味付けは好みにできるし

なにより自分で採集したものですからね。

旨さ倍増です(笑) 

昨日はワラビ - soeno

2017/05/29 (Mon) 18:44:18

腰籠デビューです!

紐の留具は採集してきた鹿角を加工して作りました(切って穴開けただけ)

籠を使用してみた結果・・・・

サイズ小さい(笑)

Re: 昨日はワラビ - soeno

2017/05/29 (Mon) 18:51:44

籠は大量採集には向いてないサイズでした。

雰囲気を楽しむって事で(笑)

これ以上大きなサイズで数キロの採集物を腰にぶら下げてるのも辛いので
このサイズで良しとします。


画像では2袋ですが3袋採集しました。

4キロ近いかな?

1袋は すいさんにお裾分け。

他に山ウド少々採集。

Re: 昨日はワラビ - すいとう

2017/05/29 (Mon) 20:10:10

わらびもキクラゲもありがとうございます❗

健康診断をひかえて、摂生中にはもってこい!の食材です。

Re: 昨日はワラビ - すいとう

2017/05/29 (Mon) 20:11:35

中華丼&スープ


キクラゲ三昧〰

Re: 昨日はワラビ - すいとう

2017/05/29 (Mon) 20:12:25

レンコンとキクラゲとで煮物。

わらび~

Re: 昨日はワラビ - soeno

2017/05/29 (Mon) 21:38:01

すいさん

楽しんで頂きなによりです。

酒が進んで摂生にならなかったりして~

ご近所パトロール - soeno

2017/05/27 (Sat) 15:21:42

ゴリラでぷらっと山椒の実を採りに。

既に採られてました・・・・

少々採集して山椒は終了・・・・

Re: ご近所パトロール - soeno

2017/05/27 (Sat) 15:23:30

キクラゲ採集に切り替え。

ありますあります!

Re: ご近所パトロール - soeno

2017/05/27 (Sat) 15:24:18

結構なサイズです!

Re: ご近所パトロール - soeno

2017/05/27 (Sat) 15:26:40

数か所回る予定でしたが大量に採れたので最初のポイントで終了。

バケツの2/3位の量でした(笑)


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