新ゴリラ掲示板

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管理人:soeno
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きのこ - soeno

2017/09/16 (Sat) 19:13:39

もうバイクと関係ない掲示板です(笑)

動物のウンコに見える黒い物体はキノコでクロカワ。

Re: きのこ - soeno

2017/09/16 (Sat) 19:14:50

クロカワ

まだ小振りです。

Re: きのこ - soeno

2017/09/16 (Sat) 19:17:58

苦みのあるキノコで酒の肴として人気らしい。

クロカワのバター醤油炒め。

すっと消える苦みの後にキノコの旨味が。

歯応えはマッシュルームに近い。

確かに酒の肴です!(笑)

Re: きのこ - soeno

2017/09/16 (Sat) 19:19:55

ハナイグチ

北海道ではラクヨウと呼ばれています。

人生初のキノコ狩りは四半世紀前に北海道でのラクヨウでした。

ヌメヌメ系です。

Re: きのこ - soeno

2017/09/16 (Sat) 19:21:16

まだラクヨウは出始めですが

穴場見つけて短時間でそこそこ採れました。

ヌメヌメなんで味噌汁の具にし、残りは醤油漬けに。

Re: きのこ - soeno

2017/09/16 (Sat) 19:24:58

多分オオツガタケ?

ホイル焼きに。

歯応えよし味よし!

沢山採りたいキノコだな~

Re: きのこ - soeno

2017/09/16 (Sat) 19:27:35

オオモミタケとベーコンのチーズ焼き。

パセリをぱらっと。

焼きたて熱々が最高!

Re: きのこ - soeno

2017/09/16 (Sat) 19:29:26

フランスパンに乗せると こりゃまた旨い!(笑)

Re: きのこ - soeno

2017/09/16 (Sat) 19:33:09

朝早くから活動してます。

雲より高い位置での採集(笑)

この日の明け方は10度位でした~


山は乾燥していてキノコの発生はかなり悪い状況です・・・・

今回の台風が恵みの雨となるか?

Re: きのこ - soeno

2017/09/17 (Sun) 17:39:08

クロカワ 癖になる味。

山椒の実を加えて佃煮にしたら旨そう♪


沢山採りたいが難しいだろうな・・・・

Re: きのこ - 庭師

2017/09/18 (Mon) 20:30:44

soenoさん

クロカワは知らないとキノコに見えませんね。

雨の後が楽しみですね!(笑)

Re: きのこ - soeno

2017/09/19 (Tue) 19:01:26

庭師さん

山で会う人皆、今年はおかしいと言ってます。
兎に角、生えてないので採れないと。

こんな状況でも 庭師さんの千里眼なら採れるんだろうな!(笑)


画像はオオモミタケの幼菌。

頭のてっぺんが土から少し出ていたのをほじりました。
下は折れてしまった・・・・

Re: きのこ - soeno

2017/09/19 (Tue) 19:54:12

ホウキタケ。

初めて採集しました。

老菌? 食べれるギリギリって感じ?

試しに少量ホイル焼きにしてみましたが食感がなんとも楽しい。

細かな部分はホタテの水煮みたい! キノコって面白い(笑)

塩胡椒し過ぎて味はわからなかった・・・・

Re: きのこ - 庭師

2017/09/20 (Wed) 00:52:33

soenoさん

オオモミタケは松茸に似てますね~。

ホウキタケどう見てもキノコに見えません!

キノコって面白い(笑)← 命掛けてるんだから楽しいでしょうねぇ~(笑)



Re: きのこ - soeno

2017/09/20 (Wed) 20:24:55

庭師さん

新たな種を食べる時はドキドキしますね~

まずは少量食べて体に変化が無いか確認します(笑)

ホウキタケは大丈夫でした! 似た毒キノコではなかったようです。


たまにはキノコ以外の画像も→

銀杏!

まとめ - soeno

2017/09/09 (Sat) 09:38:33

暫くはキノコモードです。

ショウゲンジ。

採り切れないほど発生してます。

Re: まとめ - soeno

2017/09/09 (Sat) 09:39:35

調子に乗って採り過ぎた・・・・

Re: まとめ - soeno

2017/09/09 (Sat) 09:40:53

ツバアブラシメジ。

ヌルヌル系です。

汁物に。

Re: まとめ - soeno

2017/09/09 (Sat) 09:41:59

傘が開くとこんな感じ。

Re: まとめ - soeno

2017/09/09 (Sat) 09:48:59

他にはツガタケ、タマゴタケ。

これだけあると帰宅してからが大変。

Re: まとめ - soeno

2017/09/09 (Sat) 09:57:52

タマゴタケは姪っ子たちに人気キノコとなりました。

スライスし、とろけるチーズをトッピングし塩胡椒オリーブオイルで炒める。

ベーコン加えると更に旨し(笑)

Re: まとめ - 庭師

2017/09/10 (Sun) 19:56:15

soenoさん

今回のは炒めたら美味しそうな感じのキノコですね。

茶碗蒸しやら土瓶蒸し系は香りが飛んでしまうかな?

ペットボトルと比較した感じだと想像以上に大きい!

しかも大量だ!(笑)

Re: まとめ - soeno

2017/09/11 (Mon) 17:47:56

庭師さん

ショウゲンジは香りよし味よし歯応えよしのキノコです。

和洋なんでも合うかな。
茶碗蒸し土瓶蒸し何でもOKって感じです。
今回は傘が広がる前の幼菌をメインに採集しました。
それでも結構立派なサイズです!


画像は昨日のツガタケ→

1箇所で11本生えてました。

Re: まとめ - soeno

2017/09/11 (Mon) 17:50:18

昨日はツガタケ31本採集。

他にはツバアブラシメジ、タマゴタケ少々採集。
あとハナイグチ1本だけ採集(笑)

雨が少ないせいか、キノコ少なかった・・・・


ツガタケは炊き込みご飯にしました。

Re: まとめ - soeno

2017/09/11 (Mon) 17:53:44

昨日の収穫全容。

Re: まとめ - 庭師

2017/09/13 (Wed) 00:10:02

soenoさん

ショウゲンジはネットで見ると結構大振りキノコみたい!

味良し、香り良し、肉厚
確かに色々な料理に使えそう。

Re: まとめ - soeno

2017/09/16 (Sat) 19:07:36

庭師さん

近所ならお裾分けしたい位っす(笑)

キノコは発生のタイミングに合うと沢山採れるんでー

食べる! - soeno

2017/08/28 (Mon) 12:02:47

N師匠に頂いた鮎を炭火焼。

遠火で じっくり1時間程焼いたら

外はカリっと中しっとり。

旨い!!

姪っ子に半分以上食べられてしまった。

Re: 食べる! - soeno

2017/08/28 (Mon) 12:05:01

キノコ蕎麦。

冷やしで キクラゲ・ヒラタケ・ウスヒラタケ・キタマゴタケの醤油漬をのせて。

Re: 食べる! - soeno

2017/08/28 (Mon) 12:07:49

キノコうどん。

ウスヒラタケ・マスタケを汁物にして。

Re: 食べる! - soeno

2017/08/28 (Mon) 12:11:11

タマゴタケ&卵炒め。

低地と高山のタマゴタケは味が違うとの話なので標高2000m前後で採集してきた。

食べた結果・・・・

低地:泥臭い
高地:かび臭い

どちらも多少癖がある(笑)

Re: 食べる! - soeno

2017/08/28 (Mon) 12:15:40

ベニテングタケ

非常に綺麗なキノコですが毒・・・・

って事で採集しないでスルー。

勿論食べません。

Re: 食べる! - 庭師

2017/08/28 (Mon) 20:35:32

soenoさん

かなり食費を浮かせてますね!

ベニテングタケはまあまあ美味しいらしいです。

ただしそのままでは毒で塩漬けしないと駄目らしい。

まあ他に美味しいキノコが有るので無理に食べる事も無いでしょうし(笑)

お菓子もあります!(汗)

Re: 食べる! - soeno

2017/08/29 (Tue) 21:19:32

庭師さん

食費浮いてるのかな?

採集するのにかなりガソリン代がかかってますが(笑)


本当にそんなお菓子あるの?

Re: 食べる! - 庭師

2017/08/30 (Wed) 00:53:59

soenoさん

失礼しました!

何処かの美術の先生が作ったリアルでパロディーなお菓子シリーズだったみたい(汗)

SHOWAってメーカーかと思ったら明治のパロディー(笑)

ベニテングタケ食レポ
http://kaiteiclub.hatenablog.com/entry/2017/03/06/120000

Re: 食べる! - soeno

2017/08/30 (Wed) 09:33:54

庭師さん

腹弱いし 毒は遠慮しておきます(笑)

日曜は - soeno

2017/08/22 (Tue) 20:20:41

友人のリクエストによりキノコ散策。

あらかじめ採れないかもしれないよと伝えておきました(笑)

最初に発見したのはマスタケ。

まだ柔らかいので食べられます。

Re: 日曜は - soeno

2017/08/22 (Tue) 20:21:54

タマゴタケ等細々採集しつつお次に発見はウスヒラタケ。

Re: 日曜は - soeno

2017/08/22 (Tue) 20:25:02

ウスヒラタケの下には~

小振りの鹿角落ちてました♪


キクラゲ採りたいとの事で地元も案内。

ついでにキタマゴタケも10本以上採集。

Re: 日曜は - soeno

2017/08/22 (Tue) 20:33:06

キタマゴタケとマスタケで。

マスタケ意外といけるな~

Z50分解 - 建築家

2017/08/10 (Thu) 23:05:01

ご無沙汰です。

「Z50分解」と言っても実車ではありません。
最近は実物のバイクいじりが億劫になりまして、PCの画面上で遊んでいます。

スケッチアップという3DCGデータで、たぶん製作はアメリカ人だと思われます。
組みあがっていたものを分解してみました。

Re: Z50分解 - 建築家

2017/08/10 (Thu) 23:06:12

3Dでお見せできないのが残念ですが、なかなかリアルに出来ています。

Re: Z50分解 - soeno

2017/08/16 (Wed) 20:09:44

建築家さん

返信遅くなりました。

世の中には色々な物を作る人がいますね!(笑)
雨の日や暑い日に疑似体験で遊ぶのには良いかも。

最近はこちらもバイク弄りのペースは落ちています。
あちこち採集やらなんやらで遊んでいるので。
シーズンオフの冬に作業再開かな?

と言いつつエンジン組みましたが(笑)

Re: Z50分解 - 建築家

2017/08/18 (Fri) 14:27:07

> 返信遅くなりました。

恐縮です。
お目汚しついでに再度のUPをお許しください<(_ _)>

カバーを外してみましたが、中は手抜きでした(笑

Re: Z50分解 - 建築家

2017/08/18 (Fri) 14:28:00

レントゲンモードで透視してみても中は空っぽです。当たり前か・・・

Re: Z50分解 - soeno

2017/08/22 (Tue) 20:16:52

建築家さん

レントゲンモードなんてあるんですね!

流石にエンジン内部までは大変か・・・・

レントゲンモードで内部の動きまで再現出来たら凄いんだけどな!

シフトチェンジやクラッチが切れる様子とか(笑)


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